Question 1

Il Miele è di vostra produzione?

Accepted Answer

Assolutamente si. La nostra è un'azienda di Apicoltura con Produzione Propria.
Vi invitiamo a visitare la pagina: IL PRODUTTORE(javascript:void(0))

Question 2

Come e Quanto si conserva un Miele?

Accepted Answer

Il Miele si conservare a temperatura ambiente e non occorre tenerlo in frigorifero una volta aperto.
E' da tenere ovviamente lontano da fonti dirette di luce e calore.
Il termine minimo di conservazione è di 24 mesi. La data è comunque riportata in etichetta.

Question 3

Quando il miele si addensa (cristallizza) non è più buono?

Accepted Answer

La cristallizzazione è un processo naturale legato alla composizione chimica di un miele,  ovvero alla componente di glucosio e fruttosio, diversa per ogni tipologia di miele.
Non è quindi indice di scarsa qualità del prodotto, contrariamente a quanto si possa pensare, ma anzi, quando avviene, indica che il prodotto non ha subito alcun processo di pastorizzazione (riscaldamento industriale).
 
Per approfondire l'argomento, vi invitiamo a leggere la sezione sulla CRISTALLIZZAZIONE(javascript:void(0))

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