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NARRATED LABEL
Honey
MILLEFIORI of the PARKS of ABRUZZESI
PERIOD and AREA of PRODUCTION
from June to August - Abruzzo
PROPERTY
Unique and unrepeatable honey over the years, where in these uncontaminated territories, protected and unique for their biodiversity, our bees in full well-being, regenerate and produce honey with extraordinary properties, unique and typical of a vintage.
USE AT THE TABLE
Millefiori with multiple uses, with a particular and complex taste:
delicate and fragrant in its entirety.
Why is it our product of excellence?
Read more: BEES ● CULTURE-> HONEY from the ABRUZZESI PARKS
Etichetta narrata MILLEFIORI DEI PARCHI Le Api di Papà
00:00 / 00:38
ETICHETTA NARRATA
Miele
di FIORDALISO dei PARCHI ABRUZZESI
PERIODO e ZONA di PRODUZIONE
da Giugno a Settembre – Abruzzo - 1300m di altitudine
PROPRIETÀ
Il nostro Miele di FIORDALISO STOPPIONE è prodotto da fiori presenti sui pascoli montani oltre i 1000 metri di quota in aree incontaminate, che danno appunto origine a questo miele unico e straordinario;
infatti, sebbene al fiordaliso risultano sempre adiacenti un'enorme quantità di erbe di prato, siamo riusciti a realizzarlo come MIELE UNIFLORALE, di cui, fino ad oggi,
non era noti valori di riferimento di questa specie!
Pertanto siamo ancora più fieri ed entusiasti, di essere riusciti a produrre questo miele raro, pregiato,
delicato, dal leggerissimo retrogusto amaro.
LIMITED PRODUCTION
USI A TAVOLA
Il Miele di Fiordaliso ha un profumo intenso, l'aroma è fragrante, floreale e ricorda la mandorla.
Al gusto si distingue per la tenerezza, dolcezza e nel retrogusto, dove si ritrova ha una nota amarognola assolutamente piacevole al palato!
Viste le sue peculiarità, è ottimo in abbinamento ai formaggi, anche speziati e nelle tisane.
CURIOSITA'
E' un ottimo antibatterico ed antinfiammatorio sia per la pelle, che ingerito.
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